Pre základnú funkčnosť, spríjemnenie používania webu, analytické účely a v prípade udelenia súhlasu aj na účely cielenia reklamy využívame súbory cookies. Nastavenie vlastných preferencií cookies môžete kedykoľvek upraviť odkazom v spodnej časti stránok.

NOVINKY

arr314. 4. 2016 - Čo obsahujú naše výrobkyNa webovú stránku sme doplnili článok o tom, čo obsahujú naše výrobky, prečítať ho môžete tu alebo v...

NAJPREDÁVANEJŠÍ

naša cena 8,90 EUR
skladom
naša cena 7,90 EUR
skladom
naša cena 8,90 EUR
skladom

KONTAKTY

Michal Polunc
Oravský Podzámok 215
02741
tel: +421903240469
napíšte nám

ANKETA

Ktorý mäsový výrobok máte najradšej?

klobásu 39% slaninu 20% párky 19% salámu 21%

 

Vitajte na stránke Mäsiarstva POLUNC

Pokiaľ máte záujem o naše výrobky, prosím kontaktujte nás telefonicky na čísle 0915307260

 

 

O našich výrobkoch

Základnou surovinou našich výrobkov je mäso - bravčové, hovädzie, kuracie. Hovädzinka pochádza z oravských hájov, kuracinku nám úprimne dodáva HYZA a.s. Výhradne slovenskú bravčovinku nevieme zaručiť vzhľadom k jej dlhotrvajúcemu nedostatku - pokiaľ je však k dispozícii, veľmi sa jej tešíme.

Okrem mäsa používame bežné koreniny a soliacu zmes, ktorá je prítomná vo všetkých výrobkoch. Nenechajte sa prosím odradiť týmto zložením, ktoré je uvedené takmer pri každom výrobku: "prídavné látky (soľ jedlá, stabiliátor dusitan sodný, dextróza, škrobový sirup)". Ide o zloženie soliacej zmesi, bez ktorej bezpečné a zdravotne nezávadné výrobky nevieme vyrobiť a toto zloženie musí byť uvedené na etikete výrobku. V žiadnom prípade nejde o náhrady mäsa! Soliaca zmes obsahuje z viac ako 98% jedlú soľ, nasleduje dusitan sodný (v množstve 0,5 - 0,6 %). Dextróza a škrobový sirup sú prídavnými látkami pre zachovanie vlastností soliacej zmesi.

Soliaca zmes tvorí priemerne 2% hmotnosti výrobku (ktorej hlavnou zložkou je jedlá soľ). Prerátané na gramy - v 1 kg výrobku sa okrem jedlej soli nachádzajú 1-2 gramy prídavnych látok.

Všetky naše výrobky sú bezlepkové!